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若是有人告诉你，多吃青梅可以增强健康，益寿。你可能会不相信，可是这确实实实在在的科学事实。脆青梅的较佳腌制方法1、取青梅与粗盐相互揉搓10分钟，将溶出之青梅苦汁倒掉，并以木槌或刀背轻拍梅子，使梅子裂开形成一微小缺口。在日本，经过多年的跟踪研究表明，许多长寿者除生活起居饮食正常外，多数有经常吃酸梅之嗜好，这也就是长寿者之秘诀，“每天一颗梅”是许多日本人的饮食崇尚，在每天中，若是有一颗梅子配饭是十分奢侈的事。

在日本，梅子的价格还是比价昂贵的，这是由于青梅的食用价值所决定的。青梅常用来食疗与***，梅对身体有益，常食用梅子，可保身体健康。梅子的好处日本人比中国人还清楚，它的药理效果可区分為下列四种。

２、净化血液。梅属硷性食品，常食可维血液正常酸硷平衡。例如：中和一百公克酸性食品，只要五～十公克的酸梅。

３、增强活力，梅含丰富枸櫞酸，可使***新陈代谢良好。

４、消除疲劳，增进食欲。

--------摘自《碱来的健康》

多吃青梅有什么好处？青梅有哪些***功能？

多吃青梅有什么好处？青梅有哪些***功能呢？

消除疲劳，增加活力：

青梅的果实富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲，***体力，消除疲劳等功效。同时能改善肠胃，解烦。青梅果实中含有大量的天然柠檬酸能促进三羧酸循环，迅速将疲劳元素排出体外，很大限度地产生能量，使食物能完全燃烧，这对运动员、高温作业人员***体力有显著的实际价值。此外青梅还有利于***对钙的吸收，是帮助儿童老人补钙的适合的食品。龙力佳青梅是消费者的必选零食之一，而作为中国青梅行业的龙头品牌，龙力佳成为消费者舌尖上品质的“守护者”。

餐后以及休闲时间的零食要用心。尽量避开一些高热量且没营养的垃圾食品，适当的进食一些健康有营养的零食补充体力，如苏打饼干、坚果、和一些水果零食等。

说到适合餐后食用的零食，就不得不提备受年轻人青睐的健康零食——脆梅，其口感酸甜爽口，及其开胃，不管是休闲时刻，还是熬夜加班都非常适合来上一颗有嚼劲的脆青梅。

在物质越来越多的今天，现代人也开始变得更重视生活品质的提升，希望能够在繁忙的都市生活中卸下心灵的负担，畅享属于自己的自在生活。从层出不穷的各式健康美味新鲜轻食，到绿色环保的低碳出行，让现代人在能营养均衡的同时，更能化繁为简的处理生活，享受闲适。青梅酒的功效1、消除疲劳：青梅中含有丰富的天然矿物质和Vitamin成分，可以促进***内的新陈代谢，有助于消除疲劳。

选择清淡、营养、健康、生态的饮食方式，选材来自大自然，拒绝有机食品，拒绝化学加工食品。尤其是在食务上的选择，健康、美味是永恒的追求。