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很多人认识青梅，可能是从青梅煮酒开始，确实，青梅很少鲜食，主要用于加工多种产品。如各种蜜饯、盐水梅、糖青梅、清口梅、青梅酒等等。

我国青梅的栽培至少已有3000多年历史，青梅树皮青***，幼枝和嫩叶密被星状毛，无锡脆梅，花期在5-6月，果实成熟在8-9月。青梅营养丰富，也是较好的健康食品。

一般都是加工成果脯、蜜饯、等食品，青梅还有美容***，更有利于***。

青梅酒的***

1、消除疲劳：青梅中含有丰富的天然矿物质和Vitamin成分，可以促进***内的新陈代谢，去火梅批发零售，有助于消除疲劳。

2、改善碱性体质：青梅中含有大量的钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种***。

3、杀菌作用：青梅中的有机酸具有杀菌效果，还可***脏菌繁殖，提高肠内的杀菌作用，脆梅价格，可以xiao炎、zhi泻。

4、促进唾液分泌：青梅里含有丰富的有机酸，能促进唾液分泌。唾液有帮助消化，增进食欲的作用。青梅酒要在饭前喝就是这个原因。除了唾液腺能分泌唾液外，还可以从更大的耳下腺分泌唾液腺*素，这种j素作用很大。唾液腺ji素能促进细胞的代谢，防止细胞老化。

抑菌、驱虫、抗***作用：

青梅及其梅制品酸性较强，对金***葡萄qiu菌、大肠*菌、沙门氏菌等多种病菌均有一定抑菌作用，对须疮癣菌、絮状表皮癣菌等也有一定的***作用。同时对蛔虫活动有明显的***作用，试验证明，梅制品对胆囊有促进收缩和排胆作用，利于引流胆道的胆汁，减少和防止胆道gan染，也可有利于减少蛔虫卵的存在。除此还有一定的抗***作用。